Fruktosa dan Berat Badan

Para ahli meneliti apakah pemanis fruktosa dikenal sebagai kontribusi terhadap epidemi obesitas. Fruktosa adalah pemanis ditemukan secara alami dalam buah-buahan dan madu dan sebagai komponen sirup jagung tinggi fruktosa, yang digunakan dalam makanan dan minuman manis.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa fruktosa dapat merangsang respon hormonal dalam tubuh yang bisa menaikkan berat badan. Penelitian lain telah memperkirakan bahwa fruktosa adalah bentuk lain dari gula, dapat menipu Anda agar berpikir Anda lapar daripada Anda harus makan. Tetapi fruktosa pelaku sesungguhnya Banyak ahli tidak berpikir begitu.

Saya percaya tuduhan baru-baru ini menunjukkan fruktosa yang unik bertanggung jawab atas krisis obesitas saat ini di Amerika Serikat tidak berdasar, kata ahli biokimia seorang peneliti dan konsultan yang mengkhususkan diri dalam pemanis gizi. Tuduhan ini seperti peningkatan produksi lemak atau nafsu makan meningkat - didasarkan pada eksperimen buruk dipahami sedikit relevansi dengan diet manusia, yang menguji tingkat unphysiologically tinggi fruktosa sebagai satu-satunya karbohidrat, seringkali pada hewan yang untuk metabolisme manusia.

Bahkan FDA, kata White, telah menyimpulkan bahwa high-fructose corn syrup adalah aman untuk digunakan dalam makanan sebagai sukrosa, gula jagung, sirup jagung, dan gula invert.

Makanan Dengan Fruktosa

Ada banyak makanan yang mengandung fruktosa. Fruktosa adalah gula alami yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran. Gula meja, atau sukrosa, fruktosa dan setengah. Dan sebagai komponen tinggi fruktosa sirup jagung, fruktosa ditemukan dalam segala hal dari soda untuk minuman buah, minuman olahraga, coklat susu, sereal sarapan, rasa dan dessert sirup dan topping, makanan dipanggang, permen, selai, yoghurt manis, dan banyak makanan kemasan lainnya.

Dan sementara itu mungkin benar bahwa Anda akan mendapatkan berat badan dengan makan terlalu banyak atas makanan penuh fruktosa, Anda akan mendapatkan berat badan jika Anda makan terlalu banyak makanan.

Saya tidak percaya bahwa membatasi bahan makanan apa saja pun akan sama sekali efektif. Obesitas disebabkan oleh sejumlah faktor lingkungan, psikologis, dan fisiologis Semua makronutrien bahan makanan. Lemak, karbohidrat, dan protein akan menyebabkan peningkatan berat badan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Kalori tersembunyi

Tidak ada alasan untuk menghindari fruktosa itu sendiri. Jika Anda ingin menurunkan berat badan atau setidaknya tidak mendapatkan apapun - disarankan agar Anda membatasi konsumsi minuman ringan dengan pemanis fruktosa dan makanan ringan seperti yang Anda lakukan setiap karbohidrat sederhana.

Jauhkan total asupan karbohidrat Anda tidak lebih dari 50% dari diet harian Anda, Pastikan bahwa sebagian besar dari mereka berasal dari sumber karbohidrat yang kaya serat seperti biji-bijian dan sayuran daripada gula tambahan atau makanan olahan. Ada kalori tersembunyi dalam minuman dan makanan seperti soda, kue, dan kue, tapi itu tidak semata-mata karena fruktosa.

Gulai ditambahkan secara umum tidak peduli dalam bentuk apa dan dapat menjadi faktor penting dalam obesitas. Membaca label makanan adalah cara yang baik untuk membatasi asupan fruktosa dan gula lainnya. Hindari produk makanan kemasan yang berisi daftar sebagai salah satu pertama tiga bahan apa pun yang berakhiran ose merupakan akhiran kimia yang menunjukkan gula.

Untuk memenuhi rasa manis Anda, pilih buah sebagai gantinya sebagai permen alam, hanya sedikit orang yang overconsuming fruktosa alami dengan makan buah.

No comments:

Post a Comment